Турецкий чай
Турецкий чай
Любите турецкий черный чай? Тогда Вы пришли по адресу! В нашем магазине представлены самые известные и популярные марки турецкого чая такие как : Caykur мелколистовой ( Rize, Filiz, Ramazan, Tiryaki cayi, cay Cicegi, Altinbas ) и Goran-tee крупнолистовой( Mevlana, Bagdad, Sinbad ). Чаи обладают прекрасным ароматом и очень насыщенным вкусом. Попробовав один раз Вы навсегда останетесь поклонником этих марок. Главное правильно заваривать такой напиток дабы почувствовать весь букет вкуса. Ниже в разделе описана инструкция по заварке такого чая. Доступны фасовки 500 гр. и 1000 гр. Цены от Интернет-магазина Tolko.in.ua Вас приятно удивят.
Так же есть в наличии другие марки цейлонских чаев. Просим предварительно уточнять наличие позиций, так как товара много и трудно уследить за всеми позициями. Спасибо за понимание и приятного чаепития!
-
PA 20010
-
IMEX KLASIK
-
VIVALDI
-
Mevlana 500
-
MevlanaТоп продаж
-
Sinbad 500
-
Sinbad 500
-
Bagdad 500
-
-
BurcuMini
-
Vivaldi Nostalji
-
ZIO
-
Mini Boy
-
Midi Boy
-
Burcu Aile Boy
-
Royal Song
-
Royal Okyanus
-
V-Brunch
-
A341-04
-
А 359
-
A334
-
Rize 500Топ продаж
-
Ramazan 500
-
Ramazan
Как правильно заваривать
Чтобы приготовить настоящий турецкий чай CAYKUR следует иметь при себе двухуровневый чайник. Эта необходимость обусловлена тем, что заварка, расположенная на втором уровне, лишь слегка покрыта водой. Она закипает от непосредственного воздействия пара, исходящего с первого уровня в нижней части посуды.
Подобная технология нивелирует вероятность выветривания аромата, который наполняет весь напиток. Чай на выходе очень крепкий, поэтому вначале чайной церемонии лучше воспользоваться жидкостью с нижнего уровня, дабы слегка понизить концентрацию всего напитка. Привычную горечь можно скрасить парой кубиков сахара.
Напиток подается исключительно в стеклянной посуде. При всем неудобстве таких емкостей, именно такая подача чая позволяет сохранить его тепло. Чайник во время чаепития остается на огне, он должен постоянно кипеть. Воду подливают постепенно. Через 3-4 часа приступают к очередному завариванию чая.
Повторное кипячение воды категорически запрещено, поскольку считается, что жидкость теряет свои полезные свойства после термической обработки. Жидкость до состояния кипения доводится только на огне, от электронагревателя лучше отказаться изначально.
Турецкий чай употребляют горячим без каких-либо других добавок. В качестве подсластителя допускается небольшое количество коричневого или белого сахара. Горечь черного чая устраняют добавлением пары листиков мяты, не более. В рецептуре турецкого чая не нашлось места молоку, лимону, имбирю и другим растениям, добавкам, специям.
Ощутить все богатство вкуса возможно только при условии правильного хранения заварки. Место должно быть сухим, без посторонних запахов. Лучше всего сберегать сухие и измельченные листики в небольших мешочках.